Кондитерская начинка Сгущенка "Вареная"

Кондитерская начинка Сгущенка  "Вареная".Термостабильная начинка гомогенной консистенции,со вкусом вареного сгущенного молока.Консистенция начинки плотная ,слегка тянущаяся.Цвет одгородный по всей массе от светло коричневого до темно коричневого ,соответствующий цвету вареного сгущеного молока .

Высокое качество начинки разрешает работать с ней не только на базе разделанной сырой выпечки,но на основе уже выпеченной ,заполняя пустоты для крема или покрывая  поверхность кондитерских и хлебобулочных изделий .Это классическая начинка для пончиков и конвертиков из слоеного теста,.печенья и пряников с начинкой, пирогов закрытого типа, вафельтных трубочек,рулетов и пирожных,в орешках,профитролях,эклерах,дрожжевой или бездрожжевой хлебобулочной продукции,как до так и после выпечки. Начинка Сгущенка "Вареная" может быть прослойкой ,как в единственном экземпляре, так и в составе взбитого крема на любой основе.Подходит для производств с ручным и автоматическим нанесением начинки на поверхность или внутрь  изделий, не растекается при отсадке